Šis gėrimas pasižymi neįtikėtinai ryškiu, burną sutraukiančiu, bet kartu ir gaivinančiu charakteriu. Skonyje dominuoja koncentruotas Nanko slyvų aromatas, kuriame susipina intensyvus rūgštumas, subtilus saldumas ir lengvos marcipanų bei migdolų užuominos. Tai itin sodri ir gili sakė, kurios tekstūra yra aksominė, o poskonis – ilgai išliekantis ir stebėtinai švarus.