Tai sodri, brandinta, portveiną primenanti japoniška desertinė kijōshu sakė, žinoma dėl savo sodrios karamelės, džiovintų vaisių ir kartaus šokolado natų, kuriose subalansuotas intensyvus saldumas ir gaivus rūgštingumas. Puikiai tinka kaip aperityvas, digestyvas arba su desertais.